Ex Libris?

卵と香草のサンラータン。　[作ってみました。] [編集]

卵と香草のサンラータン

とろみがつきすぎた感もありますが…干ししいたけのだしが効いていておいしかった。 

たまたま戻した干ししいたけがあったという稀有な状況がありましたので、作ることが出来ました。しかも、トマトも香菜もあったというのがさらに奇跡的。おいしそうと思ったレシピが見つかっても材料が足りなかったりですぐには作れないことがほとんどなのに、これに関してはきれいにそろって不思議な感じ。料理というのはことほどさように「一期一会」なものなのです、私にとっては。

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